En la clase de Química, para el grado undécimo del Colegio Padre Manyanet, dando curso al tema sobre grupos funcionales, la profesora propuso la elaboración del presente trabajo, en el cual se consultó, practicó, organizó, clasificó (el verbo que corresponda para el caso).   

Esta actividad académica se realizó de manera individual (o grupal), atendiendo además a los requisitos establecidos para su desarrollo. En el proceso de su elaboración se utilizaron fuentes como: internet, libros y otras fuentes, además, el ejercicio práctico propio del tema.         

En las siguientes páginas se encontrará entonces, un compendio de nociones o conceptos relacionados con el tema en mención, también se podrán apreciar algunos análisis y aplicaciones en la vida diaria.   

Básicamente, esta responsabilidad escolar, permite entre otras cosas, un primer acercamiento directo a las nociones primordiales de la asignatura, siendo esta una de las más importantes dentro del currículo escolar.

Introducción a las PROTEÍNAS